Customized 돌 과일 퓌레 가공 생산 라인

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돌 과일 퓌레 가공 생산 라인

적용 가능한 핵과 유형: 복숭아, 살구, 자두, 체리, 망고 및 기타 핵과뿐만 아니라 올리브 및 이와 유사한 딱딱한 과일.

최종 제품:

직접 섭취할 수 있는 순수한 핵과 퓨레입니다.
허니 복숭아 퓌레와 같은 향이 나는 핵과 퓌레.
살구 퓌레와 같은 빵집 충전재.
잼과 과일 스프레드 기본 재료.
음료 등급 과일 퓌레 첨가물.

프로세스 흐름

원료 준비:
병충해 및 부패된 과일을 제거하기 위한 선별 → 구연산 색상 보호 기포 세척 → 껍질을 벗기기 위한 열 데치기 → 피팅률 ≥98%의 기계적 피팅

퓨레 프로세싱 코어:
천연 과일 향을 보존하기 위해 50~60°C에서 저온 펄프화 → 150메시 스크린을 통해 여과하여 씨 조각과 과육 잔류물 제거 → 선택적인 향료 배합

살균 및 신선도 보존:
80~85°C에서 20~30초간 저온살균 → 진공탈기하여 산화 및 상분리 방지

정확한 피팅 성능 다양한 과일 크기에 맞게 조정 가능한 전용 피팅 장비.
과육 손실이 5% 이하인 단단한 구덩이를 완전히 분리합니다.

정확한 피팅 성능

색상 보호 및 신선도 유지

위생적이고 안전한 디자인

유연한 처리 능력

단일 머신 권장 사항

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