Customized 열대 과일 가공 생산 라인

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열대 과일 가공 생산 라인

적용 가능한 과일: 망고, 두리안, 패션프루트, 파인애플, 리치, 롱안, 망고스틴 및 기타 신선한 열대 과일.

최종 제품: NFC 생주스, 농축주스, 과일퓨레, 과일주, 동결건조과일제품, 과일통조림.

프로세스 흐름

원료 전처리:
선별 및 불순물 제거(상과일 및 이물질 제거) → 기포세척을 통한 농약잔류 및 모래 제거 → 망고, 두리안의 경우 기계박피, 패션프루트의 경우 과육추출을 통한 과일파쇄 등 박피 및 씨 제거

핵심 처리:
착즙 또는 펄프화(과즙 수율 ≥85%의 스크류 착즙기) → 여과를 통한 잔류물 제거(80-100 메쉬 스크린) → 자연 향을 보존하기 위한 저온 농축 옵션

살균 및 신선도 보존:
UHT 순간멸균(130°C/3초) 또는 저온살균(90°C/20초) → 탈기하여 산화 감소

완제품 취급:
무균 질소 충전 → 라벨링 및 추적성 식별 → 상자 포장 및 보관

부식 방지 재료 제품과 접촉하는 모든 부품은 316 스테인리스 스틸로 제작되어 열대 과일의 산성 특성에 적합합니다.

부식 방지 재료

신속한 신선도 잠금

유연한 처리 능력

높은 자동화 및 효율성

손쉬운 청소 및 유지관리

단일 머신 권장 사항

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